Em tempos de inflação e preços em alta, encher o carrinho de compras sem pesar no orçamento tornou-se um verdadeiro desafio. Em Viseu, um novo supermercado oferece uma solução inovadora: o Sempre Bom, inaugurado a 17 de outubro, permite que clientes façam compras completas por menos de 40€, de acordo com a NIT.
O conceito é simples, mas disruptivo: todos os produtos disponíveis são recuperados de outras superfícies comerciais. Não se trata de alimentos estragados, mas de artigos com pequenas imperfeições, embalagens danificadas, rótulos trocados, linhas descontinuadas ou excedentes de stock. Alguns produtos chegam ainda de supermercados que encerraram portas ou de linhas que estavam prestes a ser retiradas do mercado.
“O nosso objetivo é duplo: ajudar os portugueses a poupar e, ao mesmo tempo, reduzir o desperdício alimentar,” explica a equipa do Sempre Bom. E a estratégia parece estar a resultar. Nas redes sociais, clientes destacam a qualidade dos produtos e a possibilidade de fazer compras económicas sem comprometer a segurança ou frescura dos alimentos.
A iniciativa ganha relevância num país onde o desperdício alimentar é elevado. Segundo o Instituto Nacional de Estatística, em 2023, cada português desperdiçou, em média, 182,7 quilos de alimentos. O Sempre Bom surge como um exemplo de como é possível transformar excedentes e imperfeições em economia, sustentabilidade e consumo consciente.
