A Adega José de Sousa, em Reguengos de Monsaraz, está a promover durante todo o mês de julho o programa especial “Bem-vindo Verão! Welcome Summer”, uma iniciativa que convida visitantes a descobrir os sabores, a tradição e a autenticidade da região alentejana.
A proposta inclui uma visita guiada à histórica adega, seguida de uma prova de harmonização pensada para a época estival. A experiência contempla a degustação de três vinhos brancos — Montado Branco, Montado Branco Reserva e Porco Bravo Branco — acompanhados por uma seleção de queijos com diferentes perfis, nomeadamente queijo fresco ou requeijão, queijo de ovelha curado e queijo de São Jorge ou Azeitão.
A iniciativa pretende evidenciar a versatilidade dos vinhos brancos do Alentejo, promovendo combinações gastronómicas que valorizam os produtos regionais e proporcionam uma experiência sensorial completa.
Fundada em 1878 e integrada no universo José Maria da Fonseca desde 1986, a Adega José de Sousa é uma das mais emblemáticas da região, distinguindo-se pela preservação de métodos ancestrais de vinificação. Trata-se de uma das raras adegas no mundo onde ainda se utilizam talhas de barro, seguindo técnicas com mais de dois mil anos, herdadas da época romana.
Segundo Sofia Soares Franco, responsável de Enoturismo, Eventos e Comunicação Institucional da José Maria da Fonseca, o objetivo do programa passa por proporcionar uma experiência descontraída que combine a descoberta dos vinhos com a história e identidade da adega. A responsável sublinha ainda que o verão é uma altura privilegiada para explorar o território, a gastronomia local e o enoturismo na região.
O programa está disponível mediante reserva prévia ao longo de todo o mês de julho, com um custo de 20 euros por pessoa, sendo necessária a participação mínima de duas pessoas.
