A cerveja já era. A moda é beber vinho
A geração Y, também conhecida como Millennials ou ainda como aqueles que nasceram depois dos anos 80 e até ao início do novo milénio, apresentam tendências de consumo de bebidas alcoólicas diferentes daquelas a que as marcas estão habituadas.
Um estudo realizado pela Morgan Stanley revela que esta geração está cada vez mais interessada em vinho, deixando para trás a cerveja. A somar ao vinho, juntam-se as bebidas espirituosas, impulsionadas por um crescente número de variedade e sabores – veja-se o gin.
De acordo com o mesmo estudo, marcas internacionais de cerveja como a Heineken mostram-se preocupadas com esta mudança já que o público-alvo poderá ter de ser adaptado bem como a oferta. É por isso que algumas marcas têm vindo a lançar produtos que representam uma fusão entre cerveja e as chamadas bebidas brancas.
No campo da cerveja, a tendência é experimentar produtos artesanais e, desse modo, também menos correntes.