5 minutos de marketing com Matilde Carvalho, da Nobre

O consumidor já não procura apenas um produto quando vai às compras, mas também conveniência, sabor, qualidade, acessibilidade, transparência e, cada vez mais, responsabilidade. Tudo ao mesmo tempo. É perante esta mudança de expectativas que Matilde Carvalho, diretora de marketing da Nobre, vê um dos principais desafios das marcas de alimentação: antecipar necessidades cada vez mais diversas sem perder a consistência e a confiança construídas ao longo do tempo.

Para a responsável, essa evolução não significa, contudo, correr atrás de todas as tendências. Com ocasiões de consumo mais diversificadas, a capacidade de inovar tem de coexistir com aquilo que torna uma marca reconhecível, refere, apontando que, no caso da Nobre, isso passa por desenvolver novas soluções e formatos, ainda que sempre ancorados nos atributos que sustentam a relação construída com os consumidores ao longo de décadas.

Na Nobre, a resposta passa, assim, pela inovação do portefólio, mas também por uma visão mais ampla sobre o papel de uma marca na vida das pessoas, com a responsável a destacar como exemplos as novas soluções de salsichas, pensadas para diferentes ocasiões de consumo, mas também iniciativas como a Nobre Casa de Cidadania, que procura dar visibilidade a histórias de coragem, solidariedade e cidadania. Porque, defende, uma marca forte não se mede apenas pelo que coloca à mesa, mas também pelo “pelo impacto positivo que gera na vida das pessoas”.

1. O que distingue hoje uma marca memorável de uma marca apenas visível?

Uma marca visível pode captar atenção. Uma marca memorável distingue-se por ter um lugar na vida dos consumidores. A notoriedade, por si só, não é suficiente – num mundo onde a atenção é cada vez mais escassa, as marcas que perduram são aquelas capazes de criar significado, ligação emocional e que mantêm uma presença consistente ao longo do tempo. Aquelas que conseguirem criar valor real para as pessoas e permanecer na sua memória muito depois de terminada a campanha.

A Nobre é um exemplo dessa construção, estando presente à mesa dos portugueses desde 1957. Ao longo de décadas, construiu uma relação baseada na qualidade, num sabor distintivo e na capacidade de acompanhar diferentes gerações, marcando momentos de partilha e convivência. No entanto, uma marca memorável não vive apenas da sua história; vive também da sua capacidade de se reinventar. É por isso que continuamos a investir em inovação relevante, desenvolvendo soluções que acompanham a evolução dos hábitos de consumo.

2. Qual o erro que as marcas continuam a repetir?

Muitas marcas continuam a privilegiar a comunicação de curto prazo em detrimento da construção de valor a longo prazo. A pressão pelos resultados imediatos é legítima, mas quando a comunicação se resume a preço, promoção ou tendência do momento, torna-se mais difícil construir diferenciação. As marcas mais resilientes são as que conseguem equilibrar desempenho com investimento contínuo na sua identidade, relevância e propósito.

O crescimento sustentável resulta da combinação entre património de marca e inovação relevante. A inovação só cria valor quando responde a necessidades reais dos consumidores e reforça os atributos que sustentam a sua liderança: qualidade, sabor, confiança e consistência.

3. Que tendência está a ser sobrevalorizada? Porquê?

Estamos a sobrevalorizar a procura constante pela próxima tendência, subvalorizando a importância da consistência. Muitas marcas correm atrás da novidade do momento, em detrimento daquilo que constrói valor de forma sustentada: a relevância e a confiança. As marcas mais memoráveis são aquelas que conseguem evoluir e acompanhar a mudança sem perder a sua identidade. A verdadeira diferenciação está em continuar a merecer a confiança e preferência dos consumidores portugueses todos os dias, através da qualidade dos nossos produtos, da proximidade e da capacidade de estarmos presentes nos momentos de partilha e convívio, através da oferta de um portefólio de soluções alimentares diversificado e acessível, para diferentes ocasiões e necessidades. As tendências passam, mas a confiança fica.

4. Qual será o maior desafio dos diretores de marketing nos próximos dois anos?

Continuar a crescer num contexto de consumidores cada vez mais exigentes, fragmentados e em constante evolução. Ou seja, o desafio será conseguir responder a essas novas necessidades sem perder consistência e autenticidade. As marcas vão ter de ser, simultaneamente, relevantes, inovadoras e coerentes, combinando capacidade de antecipação e criação de valor de longo prazo.

Para uma marca como a Nobre, isso significa continuar a evoluir um portefólio amplo e diversificado, com soluções alimentares convenientes, acessíveis e relevantes para diferentes ocasiões de consumo, estilos de vida e necessidades, mantendo sempre os elevados padrões de qualidade, sabor e confiança que os consumidores reconhecem na marca há décadas.

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5. A ferramenta, plataforma ou hábito sem o qual já não trabalha?

Aquilo de que não abdico é da proximidade ao consumidor e ao negócio. Os dados e a tecnologia são fundamentais, mas só têm valor quando nos ajudam a compreender melhor as pessoas e a criar soluções relevantes para o seu dia a dia. É esse equilíbrio entre inovação, conhecimento e paixão pelo consumidor que continua a orientar as nossas decisões na Nobre.

Na Nobre, temos uma enorme paixão por compreender o que valorizam os consumidores, como vivem, o que os preocupa e de que forma as nossas marcas podem contribuir para tornar os seus momentos à mesa mais marcantes e memoráveis. É essa ligação contínua aos consumidores que sustenta a nossa liderança de marca em charcutaria e nos permite continuar a evoluir, mantendo a relevância e presença à mesa dos portugueses há gerações, continuando a merecer a sua confiança e sendo reconhecidos como Marca de Confiança ano após ano.

6. Os hábitos alimentares estão a mudar rapidamente. Qual é a transformação que mais desafia hoje as marcas de alimentação e como é possível responder-lhe?

Cada vez mais, o consumidor procura soluções completas e não apenas produtos. Atualmente, espera conveniência, sabor, qualidade nutricional, transparência, acessibilidade e responsabilidade – tudo ao mesmo tempo. Para as marcas de alimentação, o desafio passa por antecipar estas necessidades e desenvolver propostas relevantes para diferentes momentos de consumo e estilos de vida.

Na Nobre procuramos responder a esta evolução através da combinação entre inovação, qualidade e proximidade às necessidades reais das famílias portuguesas.

Acreditamos também que a nossa responsabilidade vai além da alimentação: procuramos cuidar dos portugueses dentro e fora do prato.

Para além dos produtos, esta visão materializa-se também na Nobre Casa de Cidadania, uma iniciativa que distingue atos de coragem, solidariedade e cidadania protagonizados por cidadãos anónimos. O propósito é dar visibilidade a histórias inspiradoras de pessoas que cuidam dos outros sem esperar reconhecimento e que contribuem diariamente para uma sociedade mais humana e solidária. Porque acreditamos que uma marca forte também se mede pelo impacto positivo que gera na vida das pessoas – e porque Fazer com Gosto é Nobre.

“A autenticidade não se declara, demonstra-se”: a estratégia da Nobre para construir confiança